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Menu du Soir
Notre philosophie : des produits frais et locaux au maximum
Jeudi au Samedi soir à partir de 18h
Menu à la carte
Jeudi à partir de 18h : Spécial « Ribs » – 19.95$
Lundi à partir de 17h : Spécial Pâtes – à partir de 9.90$
Restaurant fermé les Dimanches, Mardis et Mercredis soirs
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Entrées à la carte
La Soupe
Selon le Marchand de Légumes
7
Salade César Sucrine
Lardons et Oeuf Poché
15
Cavatellis Maison
Servis avec Saucisse Maison et Fond de Veau
14
Tartare de Boeuf
Chips de Parmesan & Huile Verte
15
Légumes Tempura*
Mayonnaise Épicée
10
Salade de Pieuvre*
Roquette et Légumes Marinés
16
Au Porc, Oignons Verts et Sauce Sésame
11
Bavette Médium Saignante*
Pesto de Basilic & Échalotes Frites
15
Ceviche
Selon l’Arrivage et l’Inspiration
Les Plats Principaux
vieilli 21 jours, Frite et Mayonnaise Maison aux Herbes
35
CARRÉ DE PORC POUR DEUX
Légumes Racines et Fond de Veau
40
JARRET D’AGNEAU BRAISÉ
Purée de Pommes de Terre et Pommes au Sirop
27
BURGER D’AGNEAU*
Pommes de Terre « Gabrielle » Rissolées et Salade de Chou
21
MAKI TEMPURA AUX LÉGUMES*
Sauce aux Arachides, Omelette au Blanc d’Oeuf
21
RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS ET RICOTTA*
Beurre de Sauge et Amandes Rôties
20
LE POISSON
Selon l’Arrivage et l’Inspiration
Prix du Marché
Desserts
Beignets Maison et Dulce de Leche
Jeudi au Samedi soir à partir de 18h
Menu à la carte
Jeudi à partir de 18h : Spécial « Ribs » – 19.95$
Lundi à partir de 17h : Spécial Pâtes – à partir de 9.90$
Restaurant fermé les Dimanches, Mardis et Mercredis soirs