Pour cette fin de semaine, vendredi 04 & samedi 05 août, nous vous proposons le menu suivant :

Entrées

  • Ceviche de Truite (Ferme des Bobines) & Pétoncles au Lait de Coco & Coriandre | 12$
  • Salade Verte & Roquette avec Légumes du Jardin | 7.25$
  • Potage Champignons | 6.25$
  • Tartare de Wapiti à l’Érable & Soya, Tuiles aux Poivre, Gingembre en Saumure & Wasabi | 13.50$

Plats Principaux

  • Risotto de Tomates Séchées, Pesto de Basilic & Petits Pois du Jardin | 22$
  • Saumon Grillé aux Épices Marocaines avec Couscous à la Menthe & Courgettes Marinées | 25$
  • Bavette de Veau Marinée à la Fleur d’Ail avec Champignons Sautés & Purée de Topinambour | 26$
  • Hamburger de Bison avec Marmelade d’Oignons, Cheddar, Salade Verte et Frites Maison | 17$
  • Foie de Veau Poêlé et Bacon de Sanglier Fumé avec Oignons Sautées & Pommes de Terre Rôties au Gras de Canard | 25$
  • Moules & Frites : Gremolata Épicée | 16.50$

Changement sans préavis, selon nos stocks | Appelez-nous pour réserver votre table : 450-538-5799